Die Getreideernte in Österreich ist heuer rasch und unkompliziert verlaufen. Bis zum heutigen Zeitpunkt konnte mit Ausnahme des Waldviertels und Teile Oberösterreichs die Ernte abgeschlossen werden. Aufgrund der lang andauernden Winterperiode und der damit in Verzug geratenen Frühsjahrsbestellung wurde ursprünglich mit einem späteren Erntezeitpunkt gerechnet. Das heiße und trockene Wetter im Juni und Juli hat die Reifung und somit die Ernte jedoch wesentlich beschleunigt. Mit einer geschätzten Produktionsmenge von etwa 2,6 Mio. t bleibt die heurige Getreideernte (ohne Mais) um fast 7 % unter den Vorjahrswerten“, stellt Dipl.-Ing. Werner Weihs, Vorstandsmitglied der Agrarmarkt Austria, fest.
Die heurige Ernte wird auf Grund der guten Qualitäten leichter zu vermarkten sein. Wir haben heuer über 80 % des Brotgetreides im Qualitäts- bzw. Premiumbereich“, berichtet Franz Stefan Hautzinger, Vorsitzender des Fachbeirates Getreide in der AMA.
Getreidehändler zeigen großes Interesse, zumal die gesamteuropäischen Ertragserwartungen unterdurchschnittlich ausfallen. Dazu kommt, dass aufgrund der hohen Rohölpreise landwirtschaftliche Rohstoffe verstärkt auch außerhalb des Lebensmittelbereiches nachgefragt werden.
„Damit konkurrieren Supermärkte und Tankstellen um die gleichen Rohstoffe unserer Äcker“, so Hautzinger, der damit auch mittelfristig eine Trendwende am Getreidemarkt hin zu einem Nachfragemarkt erwartet.